Flasking

Når ølet skal over på flaske trenger gjæren mer å spise for å produsere CO2 til ølen.

Bruk derfor en kalkulator for å beregne sukkermengden som trengs, https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/ fungerer veldig bra.

Du trenger:

- Øl

- Flaskebøtte

- Flaskestang

- Hevert

- Starsan

- Flaskeskyller

- Flasker og korker

- Korkemaskin

- Røreskje

- Sukker
 * 1) Sørg for at alt er rent og desinfisert med starsan. Skyll også gjennom og utenpå hevert, flaskestang og kraner.
 * 2) Mål opp sukker og løs ut i 1-2dl kokende vann, ha dette opp i flaskebøtta.
 * 3) Bruk hevert for å flytte ølen som skal flaskes fra gjæringskaret og over i flaskebøtta, og rør inn med sukkerblandingen (ikke rør inn for mye luft!!)
 * 4) Sett opp et samlebånd: Flasker (og korker) skal skylles med starsan, tappes fulle av øl, korkes, og pakkes vekk.
 * 5) Vask godt ut av gjæringskar og resten av utstyret og få tørket godt over.
 * 6) Lag etikett (eller spør Geir om hjelp mot et par øl)Flaskeskyll.jpg